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青椒肉絲最好吃。

青椒肉絲是一道非常經(jīng)典的中餐菜品，它的口感清爽、入味，而且味道鮮美，非常適合與肉類一起炒制。

青椒肉絲的制作過程比較簡單，不需要太多的調(diào)料，只需要將青椒切絲，肉切絲，加入適量的鹽、醬油和姜蒜等調(diào)料，快速翻炒即可。

除了青椒肉絲之外，還有一些其他的菜肴也非常適合和肉類一起炒制，比如土豆肉絲、魚香肉絲等。

不過需要注意的是，在炒制的過程中要根據(jù)不同的食材選擇不同的烹制方法，將食材的口感和營養(yǎng)盡可能的保留下來。

同時，適量的辣椒和香菜等調(diào)料也可以增加菜肴的口感和風(fēng)味。