【資料圖】

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1. 首先要保證鐵鍋表面的清潔，每次使用完后，用溫和的洗滌劑清洗干凈，并用清水洗凈；

2. 每次洗完鐵鍋后，要用紙巾抹干，然后涂上一層油，保持鍋的干燥；

3. 將鐵鍋放在通風(fēng)的地方，以免潮濕的環(huán)境對(duì)鐵鍋造成腐蝕；

4. 避免使用含有酸性物質(zhì)的食品，酸性物質(zhì)www.nfysw.com會(huì)刺激鐵鍋的表面，容易使鐵鍋生銹；

5. 不要將鐵鍋放在火上太久，否則它會(huì)因高溫而脆弱，容易生銹。