1、導(dǎo)語：木須肉味道清新，口味鮮美、口感豐富、營養(yǎng)豐富、老少咸宜。不需準(zhǔn)備很多，對于不經(jīng)常下廚的人 ，是一個很容易的生活體驗。下面一起來跟小編學(xué)習(xí)木須肉的做法吧。

2、食材：

3、主料：豬脊肉200g，黃瓜100g，雞蛋2個

【資料圖】

4、輔料：油適量，鹽適量，木耳適量，黃花適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，水淀粉適量，芝麻油適量，生抽適量

5、做法：

6、1.準(zhǔn)備食材。

7、2.豬脊肉切成片加一點蛋清、料酒、淀粉。

8、3.抓勻后腌漬二十分鐘。

9、4.木耳與黃花溫水泡發(fā)后反復(fù)沖洗干凈。

10、5.木耳撕成小朵，黃花切去花蒂擠凈水份備用。

11、6.黃瓜斜刀切成段。

12、7.黃瓜切面豎起，然后切成片。

13、8.雞蛋打散，倒入油鍋中炒散后盛出備用。

14、9.鍋中留少許底油，加入蔥姜末炒香。

15、10.加入肉片快速翻炒。

16、11.當(dāng)肉片變白斷生時，加入黃瓜片略炒。

17、12.加入黃花與木耳快速翻炒。

18、13.加入適量生抽。

19、14.加入炒好的雞蛋。

20、15.加入適量鹽調(diào)味。

21、16.用少許水淀粉勾芡。

22、17.關(guān)火后加芝麻油調(diào)味出鍋。

本文木須肉的家常做法簡易做法，木須肉的家常做法到此分享完畢，希望對大家有所幫助。